위츄 Wecheu

미국 시카고 근처에 있는 코스트코에서 덴푸라 새우튀김을 구매했다. 일단 크기가 정말 크다!! 박스가 커서 마음에 들어서 구매했다~ 박스를 열어보니 우아~ 정말 덴푸라 새우들이 크게 들어있다! 간장도 함께 들어있고 포장 상태가 너무 좋다!! 새우 크기가 가격대비 정말 커서 깜짝 놀랐다. 이 정도면 가성비 새우튀김인 것 같다. 양도 정말 많이 들어있어서 만족스럽다! 냉장도에 두고 천천히 먹기에 너무 좋다~ 한국에서도 이 제품을 판매하고 있는지는 모르겠지만 판다면 인기 상품일 것 같다. 프라이팬에 기름을 넣고 새우를 튀겨봤다. 어느 정도 살짝은 조리가 되어 있는 새우라서 오래 조리할 필요가 없었다. 살짝 튀겨서 내놨더니 정말 먹음직스럽게 잘 튀겨졌다. 크기도 마음에 들고 괜찮은 상품인 것 같다. 오랜만에 야식..

미국 마트에서 팔고 있는 중국식 딤섬 만두이다. 이 딤섬 만두는 육즙이 가득한 딤섬인데 한국에서 먹는 그런 냉동 만두가 아니다. 중국에서 파는 딤섬과 비슷한 만두라고 생각하면 된다. 포장을 열면 꼭 우리나라 삼포 만두처럼 편의점에서 전자레인지에 한 번 돌려서 먹는 만두처럼 생겼다. 물론 그렇게 먹어도 되긴하지만 나는 찜기에 넣어 조리해 먹을 것이다. 수분이 가득한 찜통에서 조리해야 역시 더 맛있기 때문이다. 우리 집 찜기에다 딤섬을 간격을 두고 올려뒀다. 조리하는 건 뭐 엄청 쉽다. 시간이 지나서 딤섬이 잘 익혀서 나왔다. 확실히 처음보다 노르스름 해졌다는 것을 볼 수 있다. 살짝 조금 더 익혔어야 됐는데 마음이 급해서 먹게 되었더니 육즙이 아주 풍부하지 않았다. 위 사진을 보면 살짝 육즙이 나오다 말아..

미국에서 트레이더 조스에서 판매 중인 모짜렐라 치즈 스틱을 구매해봤다. 치즈 스틱은 언제나 먹어도 맛있다. 물론 살이 많이 찌는 음식이긴 하지만 참 묘하게 맛있다. 제품은 양은 넉넉하게 들어있다. 다른 미국 제품보다 튀김 옷이 부드러웠다. 식용유를 프라이팬에 넣고, 가열이 어느 정도 되면 모짜렐라 치즈 스틱을 넣으면 된다. 가장 좋은 방법은 기름을 가득 넣고, 폭 잠기게 해서 튀기면 가장 좋지만 어쩔 수 없다. 감당이 안되는 기름양이 후폭풍으로 몰려오기 때문이다. 그래서 치즈 스틱을 돌돌 돌려서 익히면 된다. 다만 손이 좀 가서 그렇지 나쁘지 않다. 약한 불에 살살 돌려서 잘 익혔다 싶으면 꺼내면 된다. 모짜렐라 치즈가 튀김옷에서 살짝 나올랑 말랑 할 때쯤 꺼내면 가장 이상적인 것 같다. 너무 강한 불에..

한 끼 식사로는 정말 좋은 찜닭은 오랜만에 만들어 먹었다. 맛있게 만들어 먹기 위해서는 좀 노력이 필요하긴 한데 그만큼 맛이 좋다. 노력한 만큼 요리는 확실히 맛이 좋다. 물론 먹고 나면 허망하기도 하지만 그래도 맛있으면 행복함이 따라온다. 집에 있던 떡볶이 떡도 넣고, 감자와 당근을 넣어서 먹으면 더욱 맛있다. 소스는 요즘 유튜브에 하도 요리 잘하는 대가 분들이 많아서 이것저것 보고 잘 참고해서 만들었다. 여러 영상을 참고해서 보니 어떻게 하면 맛있는지 대충 감이 와서 어렵지 않았다. 요즘은 유튜브가 참 생활에 유용한 것 같다. 콘텐츠들도 확실히 질이 좋은 영상들도 많이 생겼으니 말이다. 잘만 조리하면 닭 속 안 까지 간이 잘 스며들어 맛이 일품이다. 외식을 해서 먹어도 맛있기는 하지만 확실히 집에서 ..

마트에서 우연히 발견하게 된 잠잘 와인! 이름도 특이하고, 병 디자인이 무척 깔끔해서 구매하게 되었다. 이 제품은 스위트 화이트 와인으로 만들어졌는데 디자인이 매우 심플하다. 병 전체 디자인인과 뒷 라벨로 깔끔한 폰트로 잘 디자인되어 있다. 사우스 아프리카 화이트 와인이라니 참 신기하다. 우리는 호주 와인, 칠레 와인, 스페인, 프랑스 등등 여러 나라 와인들이 많이 있지만 아프리카 와인은 생소하다. 남쪽 아프리카 날씨도 매우 좋아서 포도가 자라기에는 좋은 조건인 것 같긴 하다. 물론 아프리카를 한 번 도 가보지는 못했지만 대충 세계지리를 봤을 때 말이다. 이 제품은 코르크 마게를 사용하지 않는다. 그래서 편하고 좋다. 저렴한 화이트 와인이라 병뚜껑 형태로 제작된 것 같은데 실제로 편하게 먹기에는 이런 형..

미국 한인 마트에서 메일 국수와 쯔유를 사 왔다. 미국 한인 마트에는 해외 소스들도 은근히 많이 있다. 특히 동양 쪽 음식들이 많아서 나름 특이한 소스를 많이 접할 수 있는 장점이 있다. 오늘 사온 쯔유는 일본에서 판매 중인 쯔유를 한인 마트에서 구입해서 먹어봤다. 요즘 한국에서도 일본에서 판매 중이 쯔유가 많이 유통되고 있긴 하지만 미국에서 먹는 맛은 또 다른 것 같다. 메밀 소바는 면만 잘 끓이면 크게 할 건 없다. 여기다 생 무를 강판에 갈아서 함께 넣어 먹으면 더욱 맛이 좋다. 거기다 파도 쏭쏭 썰어 넣으면 더욱 맛과 풍미가 좋다. 메밀 소바만 먹다 보면 살짝 지겨운데 거기에 주먹밥을 하나 같이 먹어주면 정말 일품이다. 일본식 메밀 소바집에 가도 요런 구성으로 많이들 나오는 것 같다. 충분히 소바..

겨울이 오면 땅기는 음식이 있다면 그중 하나가 호빵 아닐까 생각된다. 유독 겨울만 되면 호빵이 그립기 시작한다. 옛날 슈퍼 앞에 파는 따뜻한 김이 나는 호빵들을 보면 얼마나 맛있어 보이는지 모른다. 개인적으로는 야채 호빵을 더 좋아하긴 하지만 단팥 호빵도 참 좋아한다. 한인 마트에서 판매 중인 호빵 종류는 한국보다는 많지는 않지만 30년 전통 왕찐빵이 그래도 호빵과 아주 흡사하다. 한국에서는 삼립호빵이나 그 외 여러 기업의 호빵들을 많이 볼 수 있는데 미국 한인마트에서는 보기가 힘들다. 먹는 방법은 다양하다. 역시 찜기에 넣고 먹는 호빵이 가장 폭신하고 맛있다. 간편하게 먹는 방법은 전자레인지가 가장 간편하긴 하다. 물을 살짝 뿌리고, 밀봉 후 전자레인지에 살짝 돌리면 완성된다. 호빵 5개 정도 넣어주고..

미국에도 즉석식품이 많이 있다. 그중에서 Compleats라는 제품을 어쩌다 얻게 되어 올려본다. 미국 마트에서도 이런 제품들이 있는 칸이 있는데 한 번도 돈 주고 구매해본 적은 없다. 아무래도 이런 제품은 건강에 좋지 않기 때문에 최대한 안먹을려고 하는데 귀찮을 땐 어쩔 수 없다. 소고기와 으깬 감자가 들어 있고, 소스로는 그레이비(Gravy)라고 고기의 육즙에 와인이나 우유, 녹말 같은 여러 소스를 이용해서 만든 소스이다. 미국 사람들은 으깬 감자를 기본 음식으로 자주 해먹는 것 같다. 식당에서도 자주 볼 수 있는 으깬 감자는 서양인들의 주식인 것 같다. 고기는 생각보다 많이 들어있지 않았다. 으깬 감자가 가장 많았다. 한국인이다보니 역시 그래도 쌀밥에 함께 먹어봤다. 맛은 살짝 밍밍한 맛이다. 으깬..

미국 간편식 냉동 식품 - BBQ 치킨 데리야끼 미국 냉동식품 중 하나로 비비큐 치킨 데리야키 제품을 먹어봤다. 간편하게 데리야키 덮밥을 만들어 먹을 수 있는 제품이다. 전자레인지로 사용해 만들어 먹을 수도 있다. 나는 프라이팬으로 만들어서 먹었는데 전자레인지보다는 더 풍미가 있을 것 같아서 프라이팬으로 조리했다. 치킨 닭고기가 냉동되어 있다. 치킨이라고 해서 우리가 생각하는 튀김 치킨이 아니라 닭고기이다. 하도 우리나라에서 치킨 치킨 하다 보니 양념치킨이 이미지가 먼저 떠오른다. 냉동으로 닭고기 살이 깔끔하게 정리되어 있다. 닭껍질도 없어서 느끼함이 덜해서 좋았다. 함께 들어있는 소스이다. 소스는 2개 들어있는데 이 냉동 식품이 2인분 만큼이라 소스가 2개로 나누어 들어있는 것이다. 반은 먹고, 반은 ..

미국에서 만들어진 농심 컵라면! 볼 누들 수프 스파이스 치킨 맛이다! 미국 농심 공장에서 만들어진 제품인 것 같다. 농심에서 미국 공장까지 만들어서 팔 줄이야... 얼핏 소문으로 듣긴 했지만 이렇게 팔 줄은 몰랐다. 컵 용기는 한국이랑 좀 틀리게 제작되어 있다. 조금 얇으면서도 살짝 딱딱한? 플라스틱으로 되어있다. 전자레인지에 돌려서 먹으라고 되어 있는데 환경호르몬이 더 나올 것 같아서... 물을 끓여서 넣을 예정이다. 컵 뚜껑에도 설명이 아주 잘되어 있다. 미국에서 농심 마크를 이렇게 본다. 미국에서 만든 농심 컵라면 맛을 어떨까? 궁금하다. 한국에서는 보기 힘든 치킨 수프 맛이니 더욱 궁금하다. 수프 가루는 한국과 비슷한 색상이다. 약간 육개장과 비슷한 느낌인데... 건더기는 별로 없었다. 뜨거운 물..